Ham Jam è un progetto legato principalmente al Jazz anni '50 e '60, e quindi ad artisti come Charlie Parker, Thelonius Monk, Miles Davis e John Coltrane. Il gruppo è attivo dal 2000, e da allora ha tenuto concerti nei migliori locali dell'area di Mantova, come Taverna del Duca, Buca della Gabbia, Locura, Ciarlino, Bar Borsa, Osteria Broletto e Caffé Modì. Il repertorio è composto in gran parte dai cosiddetti Jazz Standards, che il gruppo propone in versioni insolite e personali, privilegiando atmosfere raffinate, e rivelando anche tendenze avanguardistiche.
Negli anni si sono avvicendati nel gruppo musicisti come i sassofonisti Ulisse Bianchi, il trombettista Daniele Goldoni, i chitarristi Rudi Speri, Angelo Gringiani e Paolo Falchi, i pianisti Andrea Tarozzi e Marco Stefanini, i bassisti Danilo Gallo e Carlo Scarbolo. L'attuale formazione vede Gianpietro Zanini al sassofono, Luigi Piva alla chitarra, Renato Grassi al contrabbasso ed Enrico Caimi alla batteria.